煎豆腐。

食材:大漢雞蛋豆腐一盒，油少許。
作法:把豆腐切成一片片，然後鍋裡放少少油，用小火慢煎。
         過程中不斷翻面，直到豆腐兩面都出現脆脆的硬皮即可起鍋。
         灑上一點普通清醬油就可以吃了喔。

PS: 雞蛋豆腐比較好吃，用普通豆腐也可以做出一樣的東西啦。 XD